| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 2000 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, жареная | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.9% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.5 мкг | 900 мкг | 16.9% | 11.9% | 590 г |
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 12.9% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 31.68 мг | 500 мг | 6.3% | 4.4% | 1578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 3.6% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6689 мг | 20 мг | 18.3% | 12.9% | 545 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.06 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4619 г |
| Кремний, Si | 2.46 мг | 30 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2457 г |
| Натрий, Na | 19.63 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6623 г |
| Сера, S | 104.21 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 960 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 9.2% | 767 г |
| Хлор, Cl | 8.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.3% | 1340 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 8.5% | 835 г |
| Медь, Cu | 78.43 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.5% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 1.476 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4743 г |
| Никель, Ni | 0.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.358 мкг | 55 мкг | 26.1% | 18.4% | 383 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50826 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.8095 мг | 12 мг | 15.1% | 10.6% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».