| Кета (Жарка) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 20.8% | 314 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.1% | 2079 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 15.2% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.9% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 14.2% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 17.3% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.451 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.219 мкг | 3 мкг | 174% | 113.8% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.875 мкг | 10 мкг | 178.8% | 116.9% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Витамин Н, биотин | 1.082 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4621 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7839 мг | 20 мг | 48.9% | 32% | 204 г |
| Ниацин | 5.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.94 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5350 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 4.8% | 1368 г |
| Натрий, Na | 54.44 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2388 г |
| Сера, S | 241.85 мг | 1000 мг | 24.2% | 15.8% | 413 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 15% | 434 г |
| Хлор, Cl | 149.77 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.3% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2575 г |
| Йод, I | 23.43 мкг | 150 мкг | 15.6% | 10.2% | 640 г |
| Кобальт, Co | 23.292 мкг | 10 мкг | 232.9% | 152.3% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Медь, Cu | 134.36 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.8% | 744 г |
| Молибден, Mo | 3.683 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Никель, Ni | 5.525 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.576 мкг | 55 мкг | 66.5% | 43.5% | 150 г |
| Фтор, F | 395.96 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Хром, Cr | 50.65 мкг | 50 мкг | 101.3% | 66.3% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.855 мг | 12 мг | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.896 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 3.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.844 г | ~ | |||
| Глицин | 1.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.704 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.379 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.813 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жарка составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».