Мой здоровый рацион

Рецепт рібній салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рібній салат

Хек (Варка без слива) 1500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Майонез «Провансаль» 230 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рібній салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11% 585 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.6% 554 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4.2% 1523 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.503 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 1.818 мкг 3 мкг 60.6% 39% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 3.9% 1664 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 8.2% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.819 мг 15 мг 25.5% 16.4% 393 г
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2213 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 14.3% 448 г
Витамин РР, НЭ 3.7499 мг 20 мг 18.7% 12% 533 г
Макроэлементы
Калий, K 204.46 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1223 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3045 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 4% 1619 г
Натрий, Na 133.35 мг 1300 мг 10.3% 6.6% 975 г
Сера, S 161.71 мг 1000 мг 16.2% 10.4% 618 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 12.7% 506 г
Хлор, Cl 134.78 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2236 г
Йод, I 120.12 мкг 150 мкг 80.1% 51.5% 125 г
Кобальт, Co 15.676 мкг 10 мкг 156.8% 100.8% 64 г
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 3.9% 1657 г
Медь, Cu 123.07 мкг 1000 мкг 12.3% 7.9% 813 г
Молибден, Mo 3.708 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1888 г
Селен, Se 2.478 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2220 г
Фтор, F 526.69 мкг 4000 мкг 13.2% 8.5% 759 г
Хром, Cr 41.14 мкг 50 мкг 82.3% 52.9% 122 г
Цинк, Zn 0.8569 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1400 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рібній салат составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов