| Мидии (Варка) | 468 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.8% | 479 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.5% | 1466 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 431.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 7% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 5.1% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.787 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.523 мкг | 3 мкг | 217.4% | 143.3% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4149 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 11.6% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9329 мг | 20 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.3% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 61.67 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1815 г |
| Натрий, Na | 320.9 мг | 1300 мг | 24.7% | 16.3% | 405 г |
| Сера, S | 75.11 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.9% | 1331 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 10% | 663 г |
| Хлор, Cl | 396.86 мг | 2300 мг | 17.3% | 11.4% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 5.7% | 1155 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9536 мг | 2 мг | 47.7% | 31.4% | 210 г |
| Медь, Cu | 74.95 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2756 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.739 мкг | 55 мкг | 39.5% | 26% | 253 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60150 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.972 мг | 12 мг | 8.1% | 5.3% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.467 г | min 16.8 г | 20.6% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный с мидиями составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».