Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свёклой и сыром фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свёклой и сыром фета

Свекла (Варка со сливом) 50 г
Сыр Фета 30 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 20 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой и сыром фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.3% 549 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.9% 3919 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 0.7% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.386 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3861 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5180 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.52 мг 2500 мг 5.5% 4% 1818 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4787 г
Кремний, Si 26.436 мг 30 мг 88.1% 64.3% 113 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2541 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7458 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12136 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Хлор, Cl 17.2 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 22.48 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.9% 2490 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6148 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 9.1% 799 г
Литий, Li 17.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 10.6% 689 г
Медь, Cu 90.54 мкг 1000 мкг 9.1% 6.6% 1104 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2212 г
Никель, Ni 13.564 мкг ~
Рубидий, Rb 135.5 мкг ~
Селен, Se 0.53 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10377 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 39.85 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10038 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 8.7% 838 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 2% 3715 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.351 г ~

Энергетическая ценность Салат со свёклой и сыром фета составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (138.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».