| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 149 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 85 г |
| фарш 2 говядина / 1 свин | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.6% | 760 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.8% | 2148 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 8.1% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.925 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.5% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 8% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 3.922 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.3% | 1275 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 15.2% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.194 мг | 20 мг | 6% | 4.8% | 1675 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.98 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.7% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 53.51 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.3% | 1869 г |
| Кремний, Si | 10.208 мг | 30 мг | 34% | 27.3% | 294 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3419 г |
| Натрий, Na | 236.8 мг | 1300 мг | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Сера, S | 56.44 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.5% | 1772 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 367.07 мг | 2300 мг | 16% | 12.9% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2582 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 3.056 мкг | 10 мкг | 30.6% | 24.6% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2378 г |
| Медь, Cu | 48.52 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 4.994 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Никель, Ni | 3.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.276 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.7% | 1042 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22198 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.4708 мг | 12 мг | 3.9% | 3.1% | 2549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.87 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка с йогурт 5% составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».