Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кето попытка №4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кето попытка №4

Кунжут 30 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 40 г
Кокосовая Мука [Coco Day] 10 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
MCT Oil [California Gold Nutrition] 10 г
Айран (тан) негазированный нежирный 100 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето попытка №4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.3% 738 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.1% 298 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2% 1938 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7679 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 5.5% 710 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Витамин В4, холин 70.36 мг 500 мг 14.1% 5.5% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.324 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин Н, биотин 5.515 мкг 50 мкг 11% 4.3% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.95 мг 20 мг 9.8% 3.8% 1026 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.24 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3040 г
Кальций, Ca 145.68 мг 1000 мг 14.6% 5.7% 686 г
Кремний, Si 17.559 мг 30 мг 58.5% 22.9% 171 г
Магний, Mg 50.82 мг 400 мг 12.7% 5% 787 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3044 г
Сера, S 61.99 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 5.7% 690 г
Хлор, Cl 43.15 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 4.5% 861 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2534 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 11% 354 г
Литий, Li 6.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1495 г
Медь, Cu 150.75 мкг 1000 мкг 15.1% 5.9% 663 г
Молибден, Mo 2.912 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2404 г
Никель, Ni 16.765 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 11.25 мкг 55 мкг 20.5% 8% 489 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26543 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 1.2053 мг 12 мг 10% 3.9% 996 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 1.137 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.701 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4 г min 16.8 г 32.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето попытка №4 составляет 255,6 кКал.

  • Порция = 57 гр (145.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».