| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Вишня (Запекание) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.5% | 1652 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3% | 1362 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 39.53 мг | 500 мг | 7.9% | 3.2% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 2.772 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3125 мг | 20 мг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.98 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1973 г |
| Кремний, Si | 18.009 мг | 30 мг | 60% | 24.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2181 г |
| Натрий, Na | 30.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4235 г |
| Сера, S | 39.12 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2556 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 3.5% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 41.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 7.2% | 575 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Никель, Ni | 6.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.951 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3% | 1392 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.4185 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2867 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | min 16.8 г | 13.5% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Вишневый пирог на кефире составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».