| Огурец парниковый | 300 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.1% | 2815 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.5% | 2947 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.2% | 2500 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 22.6% | 1233 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 13.4% | 2092 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 15.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 44.4 мг | 500 мг | 8.9% | 24.9% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 20.1% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 15.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.78 мкг | 400 мкг | 6.2% | 17.3% | 1614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 7.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 37.2% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 9.5% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 4.7% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.624 мкг | 50 мкг | 7.2% | 20.1% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 74.9% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6358 мг | 20 мг | 3.2% | 8.9% | 3146 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.91 мг | 2500 мг | 7.9% | 22.1% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 12% | 2313 г |
| Кремний, Si | 24.846 мг | 30 мг | 82.8% | 231.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 9.2% | 3019 г |
| Натрий, Na | 27.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.9% | 4698 г |
| Сера, S | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.1% | 2804 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 18.7% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 40.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.7% | 5716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 12.3% | 2253 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.1% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.554 мкг | 10 мкг | 25.5% | 71.2% | 392 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 15.4% | 1821 г |
| Медь, Cu | 49.13 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 13.7% | 2035 г |
| Молибден, Mo | 2.932 мкг | 70 мкг | 4.2% | 11.7% | 2387 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.249 мкг | 55 мкг | 9.5% | 26.5% | 1048 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27529 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 8.1% | 3404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени и яйца (вариант 1) составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».