Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный фондан дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный фондан дюкан

Яйцо куриное 197 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 68 г
Какао 10% 40 г
Ванилин 1 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный фондан дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.5% 650 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 9.9% 622 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.4% 735 г
Витамин В4, холин 139.68 мг 500 мг 27.9% 17.2% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.895 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10270 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.9% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 7.5% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 11.241 мкг 50 мкг 22.5% 13.9% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0034 мг 20 мг 10% 6.2% 998 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.91 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3209 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3267 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 1% 5988 г
Натрий, Na 74.57 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1743 г
Сера, S 97.94 мг 1000 мг 9.8% 6% 1021 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 8.3% 749 г
Хлор, Cl 86.81 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1294 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 4.6% 1348 г
Кобальт, Co 5.565 мкг 10 мкг 55.7% 34.4% 180 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 46.19 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2096 г
Селен, Se 17.084 мкг 55 мкг 31.1% 19.2% 322 г
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13068 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1943 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный фондан дюкан составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».