| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, запечённое | 370 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 316 г |
| Морковь (Припускание) | 102 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 49 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 20.5% | 481 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.4 мкг | 900 мкг | 31.6% | 31.1% | 316 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.712 мг | 5 мг | 34.2% | 33.7% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 46.05 мг | 500 мг | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 10.3% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 18.8% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.379 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.3% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.78 мг | 90 мг | 28.6% | 28.1% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 24.9% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4848 мг | 20 мг | 32.4% | 31.9% | 308 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.52 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.1% | 888 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3108 г |
| Кремний, Si | 25.368 мг | 30 мг | 84.6% | 83.3% | 118 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 6.3% | 1562 г |
| Натрий, Na | 44.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Сера, S | 167.6 мг | 1000 мг | 16.8% | 16.5% | 597 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 15.6% | 629 г |
| Хлор, Cl | 24.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1925 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 19.8% | 497 г |
| Литий, Li | 8.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1597 г |
| Медь, Cu | 78.8 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.8% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 6.724 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.4% | 1041 г |
| Никель, Ni | 7.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.81 мкг | 55 мкг | 21.5% | 21.2% | 466 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30534 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8928 мг | 12 мг | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хашлама из курицы составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».