Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со щавелем

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 400 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Подсолнечное масло 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Щавель (Запекание) 238 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.2% 406 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.7% 592 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 4% 833 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.4% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2647 г
Витамин В4, холин 25.65 мг 500 мг 5.1% 1.7% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.136 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18727 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.637 мг 15 мг 37.6% 12.6% 266 г
Витамин Н, биотин 2.496 мкг 50 мкг 5% 1.7% 2003 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.472 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.72 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2106 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3730 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2161 г
Натрий, Na 20.37 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6382 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4513 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 1.8% 1874 г
Хлор, Cl 36.95 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2786 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4155 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 4.4% 763 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2886 г
Медь, Cu 35.24 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2838 г
Молибден, Mo 2.098 мкг 70 мкг 3% 1% 3337 г
Никель, Ni 4.66 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 2.942 мкг 55 мкг 5.3% 1.8% 1869 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 28.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13798 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.1777 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.304 г min 16.8 г 19.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.807 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог со щавелем составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».