Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из отрубей

Отруби Овсяные [Мистраль] 20 г
Пшеничные отруби 12 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.6% 1931 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.6% 1921 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4737 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.7% 1395 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 4.4% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.31 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9281 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 12.3% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Витамин Н, биотин 2.759 мкг 50 мкг 5.5% 5.9% 1812 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6897 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2900 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.86 мг 2500 мг 5% 5.3% 1986 г
Кальций, Ca 103.45 мг 1000 мг 10.3% 11% 967 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 3.2% 3314 г
Натрий, Na 43.1 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3016 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 10.4% 1031 г
Хлор, Cl 94.83 мг 2300 мг 4.1% 4.4% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 5.6% 1933 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 7.4% 1449 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 10.34 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9671 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 6.6% 1624 г
Олово, Sn 11.21 мкг ~
Селен, Se 1.724 мкг 55 мкг 3.1% 3.3% 3190 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23202 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%

Энергетическая ценность Каша из отрубей составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».