| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 62 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| пищевые дрожжи нау | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.1% | 1041 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 14% | 750 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 7.3% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 84.38 мг | 500 мг | 16.9% | 17.8% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.834 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.58 мг | 90 мг | 18.4% | 19.4% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.8% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 6.186 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.1% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.8 мкг | 120 мкг | 64% | 67.4% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4172 мг | 20 мг | 7.1% | 7.5% | 1411 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.48 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.8% | 891 г |
| Кальций, Ca | 67.12 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| Кремний, Si | 37.605 мг | 30 мг | 125.4% | 132% | 80 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2225 г |
| Натрий, Na | 50.53 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.1% | 2573 г |
| Сера, S | 82.49 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.6% | 1212 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 11.4% | 930 г |
| Хлор, Cl | 82.38 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 7.9% | 1327 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.8% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 6.105 мкг | 10 мкг | 61.1% | 64.3% | 164 г |
| Литий, Li | 0.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 9.6% | 1093 г |
| Медь, Cu | 96.9 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.2% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 12.168 мкг | 70 мкг | 17.4% | 18.3% | 575 г |
| Никель, Ni | 10.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.832 мкг | 55 мкг | 17.9% | 18.8% | 559 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11686 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.2% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.6941 мг | 12 мг | 5.8% | 6.1% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.8% |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».