Мой здоровый рацион

Рецепт Манка каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1000 г
Вода 1000 г
Манная крупа 80 г
Сахар песок 46 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.4% 2800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.1% 2920 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 2% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.8% 2647 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.42 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16529 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.522 мг 20 мг 2.6% 4.6% 3831 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.53 мг 2500 мг 3.1% 5.5% 3183 г
Кальций, Ca 63.36 мг 1000 мг 6.3% 11.3% 1578 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4860 г
Натрий, Na 29.59 мг 1300 мг 2.3% 4.1% 4393 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5531 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 10.9% 1643 г
Хлор, Cl 51.54 мг 2300 мг 2.2% 3.9% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3333 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 25.9% 690 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1.8% 9569 г
Медь, Cu 9.16 мкг 1000 мкг 0.9% 1.6% 10917 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 9.6% 1866 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10784 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 60.83 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6576 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.2251 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%

Энергетическая ценность Манка каша составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».