Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Салат дуболистный красный 20 г
Укроп 20 г
Кейл 40 г
Томаты Маринованные Черри [Corrado] 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 9.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.9% 1818 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 13% 2531 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 47.4% 686 г
бета Каротин 212.423 мг 5 мг 4248.5% 13793.8% 2 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 10.1% 3273 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 1.3% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 4.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 17.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.409 мкг 400 мкг 3.1% 10.1% 3223 г
Витамин C, аскорбиновая 50.96 мг 90 мг 56.6% 183.8% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 7.1% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин К, филлохинон 247.7 мкг 120 мкг 206.4% 670.1% 48 г
Витамин РР, НЭ 0.5693 мг 20 мг 2.8% 9.1% 3513 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.32 мг 2500 мг 8.3% 26.9% 1200 г
Кальций, Ca 83.5 мг 1000 мг 8.4% 27.3% 1198 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 2.6% 12821 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 20.5% 1593 г
Натрий, Na 20.73 мг 1300 мг 1.6% 5.2% 6271 г
Сера, S 5.05 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19802 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 14.6% 2247 г
Хлор, Cl 7.24 мг 2300 мг 0.3% 1% 31768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 14.6% 2242 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 44118 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 16.2% 2016 г
Литий, Li 0.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.4181 мг 2 мг 20.9% 67.9% 478 г
Медь, Cu 108.91 мкг 1000 мкг 10.9% 35.4% 918 г
Молибден, Mo 0.263 мкг 70 мкг 0.4% 1.3% 26616 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 3.9% 8371 г
Стронций, Sr 11.68 мкг ~
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 153846 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 19.2% 1689 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 6.8% 4808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов