Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодно-белковый коктейль без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодно-белковый коктейль без молока

Голубика 100 г
Малина 50 г
Ежевика 75 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 15 г
Сметана 25% жирности 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Какао-порошок 12 г
Шпинат 50 г
Миндаль 15 г
Фундук 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодно-белковый коктейль без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.9% 738 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.4% 833 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 9% 1050 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 8.6% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8.5% 1125 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 5% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 30.73 мкг 400 мкг 7.7% 7.3% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 16.1% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 13.34 мг 90 мг 14.8% 14.1% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 11.3% 837 г
Витамин Н, биотин 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 8.9% 1064 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 38.3% 248 г
Витамин РР, НЭ 2.2585 мг 20 мг 11.3% 10.8% 886 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.16 мг 2500 мг 9.8% 9.3% 1016 г
Кальций, Ca 83.23 мг 1000 мг 8.3% 7.9% 1201 г
Кремний, Si 10.569 мг 30 мг 35.2% 33.5% 284 г
Магний, Mg 43.12 мг 400 мг 10.8% 10.3% 928 г
Натрий, Na 26.13 мг 1300 мг 2% 1.9% 4975 г
Сера, S 98.42 мг 1000 мг 9.8% 9.3% 1016 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 14.7% 648 г
Хлор, Cl 54.32 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 12.7% 746 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2814 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 15.7% 607 г
Литий, Li 1.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.4616 мг 2 мг 23.1% 22% 433 г
Медь, Cu 187.37 мкг 1000 мкг 18.7% 17.8% 534 г
Молибден, Mo 7.577 мкг 70 мкг 10.8% 10.3% 924 г
Никель, Ni 4.477 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 11.308 мкг 55 мкг 20.6% 19.6% 486 г
Стронций, Sr 17.23 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15842 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 8.6% 1109 г
Цинк, Zn 0.5493 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2185 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.896 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 3.885 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.316 г min 16.8 г 13.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ягодно-белковый коктейль без молока составляет 105,1 кКал.

  • Порция = 545 гр (572.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов