| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 2 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Стакан 250 мл |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 80 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Салат (латук) (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 25 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 25 г |
| Базилик, свежий | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.4% | 1413 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.4% | 1377 г |
| бета Криптоксантин | 1.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 30.32 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.373 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.731 мг | 15 мг | 24.9% | 11.8% | 402 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.111 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.8 мкг | 120 мкг | 53.2% | 25.1% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6985 мг | 20 мг | 8.5% | 4% | 1178 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.38 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 86.72 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Кремний, Si | 1.936 мг | 30 мг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 3% | 1595 г |
| Натрий, Na | 351.35 мг | 1300 мг | 27% | 12.7% | 370 г |
| Сера, S | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2233 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Хлор, Cl | 374.45 мг | 2300 мг | 16.3% | 7.7% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Литий, Li | 2.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4199 мг | 2 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Медь, Cu | 88.25 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.2% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 7.98 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.4% | 877 г |
| Никель, Ni | 1.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.872 мкг | 55 мкг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12551 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6649 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с зеленью составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».