Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Молодость. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Молодость

Амарант, зерна, неприготовленные 20 г
Рис, зерно цельное необработанное 25 г
Овес, зерно 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Молодость".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.1% 752 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.8% 1098 г
Углеводы 58.7 г 219 г 26.8% 8.2% 373 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 14.8% 206 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 6.6% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин В4, холин 89.59 мг 500 мг 17.9% 5.5% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 6.1% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 7% 440 г
Витамин В9, фолаты 45.571 мкг 400 мкг 11.4% 3.5% 878 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 2.3% 1332 г
бета Токоферол 0.274 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.197 мг ~
Витамин Н, биотин 9.643 мкг 50 мкг 19.3% 5.9% 519 г
Витамин РР, НЭ 3.5851 мг 20 мг 17.9% 5.5% 558 г
Ниацин 1.893 мг ~
Бетаин 19.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.64 мг 2500 мг 16.3% 5% 613 г
Кальций, Ca 101.5 мг 1000 мг 10.2% 3.1% 985 г
Кремний, Si 800 мг 30 мг 2666.7% 815.3% 4 г
Магний, Mg 160.5 мг 400 мг 40.1% 12.3% 249 г
Натрий, Na 25.07 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5185 г
Сера, S 94.46 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1059 г
Фосфор, P 405.2 мг 800 мг 50.7% 15.5% 197 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 1.2% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1029.3 мкг ~
Бор, B 177.9 мкг ~
Ванадий, V 214.29 мкг ~
Железо, Fe 4.889 мг 18 мг 27.2% 8.3% 368 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Кобальт, Co 5.321 мкг 10 мкг 53.2% 16.3% 188 г
Марганец, Mn 4.1237 мг 2 мг 206.2% 63% 49 г
Медь, Cu 564.29 мкг 1000 мкг 56.4% 17.2% 177 г
Молибден, Mo 23.464 мкг 70 мкг 33.5% 10.2% 298 г
Никель, Ni 47.107 мкг ~
Олово, Sn 11.64 мкг ~
Селен, Se 20.986 мкг 55 мкг 38.2% 11.7% 262 г
Стронций, Sr 43.21 мкг ~
Титан, Ti 61.43 мкг ~
Фтор, F 70.36 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5685 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 3.4% 898 г
Цинк, Zn 2.7521 мг 12 мг 22.9% 7% 436 г
Цирконий, Zr 21.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.857 мг ~
бета Ситостерол 32.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.019 г от 11.2 до 20.6 г 18% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша Молодость составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».