| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Шпинат | 50 г |
| Салат (латук) | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Уксус бальзамический | 1 tsp |
| Чеснок | 25 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Морковь | 60 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.9% | 2533 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 16.7% | 296 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500.1 мкг | 900 мкг | 55.6% | 27.5% | 180 г |
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.006 мг | 5 мг | 60.1% | 29.7% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 12.03 мг | 500 мг | 2.4% | 1.2% | 4156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.573 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.7% | 1353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.12 мг | 90 мг | 62.4% | 30.9% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.826 мг | 15 мг | 18.8% | 9.3% | 531 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.463 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 167.4 мкг | 120 мкг | 139.5% | 69% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1181 мг | 20 мг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.32 мг | 2500 мг | 12.1% | 6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 70.94 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Кремний, Si | 20.508 мг | 30 мг | 68.4% | 33.8% | 146 г |
| Магний, Mg | 56.05 мг | 400 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Натрий, Na | 14.24 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9129 г |
| Сера, S | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3962 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 5.8% | 857 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.448 мг | 18 мг | 13.6% | 6.7% | 735 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 15.3% | 323 г |
| Литий, Li | 16.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5208 мг | 2 мг | 26% | 12.9% | 384 г |
| Медь, Cu | 128.33 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 6.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.565 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.4% | 3514 г |
| Стронций, Sr | 16.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11501 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.7284 мг | 12 мг | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.827 г | min 16.8 г | 70.4% | 34.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.863 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салат с соусом грин составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».