Мой здоровый рацион

Рецепт куриные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные оладьи

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Петрушка (Жарка) 5 г
Укроп (Жарка) 5 г
Перец черный молотый 3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 22.4% 292 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 10.3% 639 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин В4, холин 133.42 мг 500 мг 26.7% 17.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 15.2% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.62 мг 2 мг 31% 20.3% 323 г
Витамин В9, фолаты 9.837 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4066 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 16.6% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 14.959 мкг 50 мкг 29.9% 19.5% 334 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 10.7% 615 г
Витамин РР, НЭ 12.9166 мг 20 мг 64.6% 42.2% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 338.23 мг 2500 мг 13.5% 8.8% 739 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 2% 3179 г
Кремний, Si 0.223 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13453 г
Магний, Mg 90.56 мг 400 мг 22.6% 14.8% 442 г
Натрий, Na 58.46 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2224 г
Сера, S 247.53 мг 1000 мг 24.8% 16.2% 404 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 18% 363 г
Хлор, Cl 117.37 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1960 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 7% 932 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1394 г
Кобальт, Co 15.819 мкг 10 мкг 158.2% 103.4% 63 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1376 г
Медь, Cu 124.78 мкг 1000 мкг 12.5% 8.2% 801 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3953 г
Селен, Se 6.341 мкг 55 мкг 11.5% 7.5% 867 г
Фтор, F 158.6 мкг 4000 мкг 4% 2.6% 2522 г
Хром, Cr 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 14.4% 453 г
Цинк, Zn 2.6449 мг 12 мг 22% 14.4% 454 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные оладьи составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».