| Рисовая лапша, сухая | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 199 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 166 г |
| Соевый соус классический | 33 г |
| Кунжут | 3 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.5 мкг | 900 мкг | 33.2% | 29.5% | 302 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.798 мг | 5 мг | 36% | 32% | 278 г |
| бета Криптоксантин | 4.484 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 12.2% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.733 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.72 мг | 90 мг | 68.6% | 60.9% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.991 мг | 15 мг | 13.3% | 11.8% | 753 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.543 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8308 мг | 20 мг | 9.2% | 8.2% | 1092 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.8% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4537 г |
| Кремний, Si | 15.454 мг | 30 мг | 51.5% | 45.7% | 194 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2509 г |
| Натрий, Na | 418.52 мг | 1300 мг | 32.2% | 28.6% | 311 г |
| Сера, S | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4019 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 617.84 мг | 2300 мг | 26.9% | 23.9% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3056 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 4.825 мкг | 10 мкг | 48.3% | 42.9% | 207 г |
| Литий, Li | 21.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 8.3% | 1078 г |
| Медь, Cu | 184.73 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 16.4% | 541 г |
| Молибден, Mo | 5.108 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.5% | 1370 г |
| Никель, Ni | 2.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.797 мкг | 55 мкг | 17.8% | 15.8% | 561 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37209 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.8% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.4365 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2749 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами и шампиньонами составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».