| Огурец грунтовый | 250 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.6% | 3733 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16% | 2222 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 21.4% | 1657 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 19.2% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 7.8% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 17.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 10.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.063 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.9% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.6% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 38.4% | 925 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 4.6% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.108 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.8% | 4513 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 85.1% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4031 мг | 20 мг | 2% | 7.1% | 4962 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.53 мг | 2500 мг | 5.9% | 21% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.8% | 2790 г |
| Кремний, Si | 42.431 мг | 30 мг | 141.4% | 503.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 14.9% | 2384 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 11818 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10504 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 19.2% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 32.91 мг | 2300 мг | 1.4% | 5% | 6989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 11% | 3197 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 10% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.309 мкг | 10 мкг | 13.1% | 46.6% | 764 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 31.7% | 1121 г |
| Медь, Cu | 95.19 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 33.8% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 2.375 мкг | 70 мкг | 3.4% | 12.1% | 2947 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21763 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 37.4% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 6.8% | 5222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.1% |
Энергетическая ценность Огуречний салат со сметаной составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».