| Масло сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Тесто | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле | 100 г |
| Шампиньоны жаренные | 100 г |
| Соус бешамель | 200 г |
| Сыр Сулугуни | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 440.7 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 5.2% | 434 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 9.3% | 243 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 4.3% | 530 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.5% | 909 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1.7% | 1327 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 2.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 54.94 мг | 500 мг | 11% | 2.5% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 4.7% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 3.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.147 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.2% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 1.7% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 0.6% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.365 мг | 15 мг | 22.4% | 5.1% | 446 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.592 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.2% | 1929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9353 мг | 20 мг | 24.7% | 5.6% | 405 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.61 мг | 2500 мг | 12.3% | 2.8% | 813 г |
| Кальций, Ca | 72.24 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.6% | 1384 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 1.5% | 1520 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 1.4% | 1673 г |
| Натрий, Na | 278.29 мг | 1300 мг | 21.4% | 4.9% | 467 г |
| Сера, S | 103.35 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.3% | 968 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 4.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 442.61 мг | 2300 мг | 19.2% | 4.4% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 1.1% | 1989 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.3% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 4.475 мкг | 10 мкг | 44.8% | 10.2% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 3.5% | 649 г |
| Медь, Cu | 70.35 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.6% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 9.85 мкг | 70 мкг | 14.1% | 3.2% | 711 г |
| Селен, Se | 8.482 мкг | 55 мкг | 15.4% | 3.5% | 648 г |
| Фтор, F | 25.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15848 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.1% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.8071 мг | 12 мг | 6.7% | 1.5% | 1487 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с курицей и грибами составляет 440,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».