| Индейка, только мясо | 190 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.9% | 442 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.9% | 1018 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 96.47 мг | 500 мг | 19.3% | 13.5% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 11.8% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 15.4% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.351 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 21.5% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 4.2% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.771 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.7% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9084 мг | 20 мг | 29.5% | 20.7% | 339 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.41 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3142 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1922 г |
| Натрий, Na | 108.71 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.9% | 1196 г |
| Сера, S | 182.64 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.8% | 548 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 14.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 44.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.4% | 1614 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 16.2% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Медь, Cu | 70.47 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.9% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.051 мкг | 55 мкг | 38.3% | 26.9% | 261 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28389 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.422 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из индейки составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».