| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.1% | 403 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.8 мкг | 900 мкг | 22.5% | 12.8% | 444 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10.2% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 168.71 мг | 500 мг | 33.7% | 19.1% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 10.7% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.491 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.2% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 14.542 мкг | 50 мкг | 29.1% | 16.5% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7147 мг | 20 мг | 13.6% | 7.7% | 737 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.35 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.7% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 60.29 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Кремний, Si | 1.347 мг | 30 мг | 4.5% | 2.6% | 2227 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2954 г |
| Натрий, Na | 99.63 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.4% | 1305 г |
| Сера, S | 143.21 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 11.4% | 501 г |
| Хлор, Cl | 126.44 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.1% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 6.2% | 921 г |
| Йод, I | 12.98 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| Кобальт, Co | 8.303 мкг | 10 мкг | 83% | 47.1% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2418 г |
| Медь, Cu | 81.97 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 4.707 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.8% | 1487 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.1 мкг | 55 мкг | 36.5% | 20.7% | 274 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.0487 мг | 12 мг | 8.7% | 4.9% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.097 г | min 16.8 г | 30.3% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».