Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные овощи в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные овощи в томатной пасте

Свекла 355 г
Морковь 230 г
Картофель 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Кабачок 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.9% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.4% 2212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.7% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.6 мкг 900 мкг 38.3% 62.7% 261 г
бета Каротин 2.068 мг 5 мг 41.4% 67.8% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.1% 3273 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 3.3% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 11.427 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 26% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 9% 1816 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9225 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.0342 мг 20 мг 5.2% 8.5% 1934 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.48 мг 2500 мг 14% 22.9% 713 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4454 г
Кремний, Si 42.843 мг 30 мг 142.8% 233.7% 70 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 9.3% 1755 г
Натрий, Na 17.74 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7328 г
Сера, S 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5590 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 9% 1806 г
Хлор, Cl 48.96 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.7 мкг ~
Бор, B 150.2 мкг ~
Ванадий, V 72.25 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1907 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 4.9% 3333 г
Кобальт, Co 3.899 мкг 10 мкг 39% 63.8% 256 г
Литий, Li 35.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.2909 мг 2 мг 14.5% 23.7% 688 г
Медь, Cu 121.48 мкг 1000 мкг 12.1% 19.8% 823 г
Молибден, Mo 9.806 мкг 70 мкг 14% 22.9% 714 г
Никель, Ni 6.198 мкг ~
Рубидий, Rb 281.2 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9167 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16254 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 27.3% 598 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2806 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 31.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи в томатной пасте составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».