| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Кабачок (Жарка) | 495 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 215 г |
| Чеснок (Пассерование) | 57 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 510 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 648 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Приправа из трав | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.9% | 870 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.7 мкг | 900 мкг | 35.1% | 76% | 285 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.944 мг | 5 мг | 38.9% | 84.2% | 257 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2535.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 10% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 4.8% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 20.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.395 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.6% | 3848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.57 мг | 90 мг | 51.7% | 111.9% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 12.1% | 1788 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 42.2% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9121 мг | 20 мг | 4.6% | 10% | 2193 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.65 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.9% | 986 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3368 г |
| Кремний, Si | 14.686 мг | 30 мг | 49% | 106.1% | 204 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 9.7% | 2216 г |
| Натрий, Na | 136.33 мг | 1300 мг | 10.5% | 22.7% | 954 г |
| Сера, S | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3868 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 9.7% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 210.3 мг | 2300 мг | 9.1% | 19.7% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 9.3% | 2332 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 65.6% | 331 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 20.3% | 1061 г |
| Медь, Cu | 105.92 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 22.9% | 944 г |
| Молибден, Mo | 4.817 мкг | 70 мкг | 6.9% | 14.9% | 1453 г |
| Никель, Ni | 2.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3% | 7218 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26864 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 18.4% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 9.5% | 2258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.704 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный овощами 13.07.20 составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».