Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые шарики

Кокосовая стружка, подслащенная 150 г
Кокосовая Мука [Nutiva] 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.3 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.7% 987 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 11% 242 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 4.5% 593 г
Углеводы (общие) 31.5 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 8% 333 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.3% 9672 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин В4, холин 59.48 мг 500 мг 11.9% 3.2% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.154 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12682 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.2% 13158 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.844 мкг 50 мкг 7.7% 2.1% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1083 мг 20 мг 5.5% 1.5% 1805 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.87 мг 2500 мг 9.8% 2.6% 1017 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5831 г
Магний, Mg 33.26 мг 400 мг 8.3% 2.2% 1203 г
Натрий, Na 198.57 мг 1300 мг 15.3% 4.1% 655 г
Сера, S 52.5 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 3.3% 822 г
Хлор, Cl 29.68 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 2.1% 1292 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 5.1% 525 г
Марганец, Mn 0.5879 мг 2 мг 29.4% 7.9% 340 г
Медь, Cu 194.94 мкг 1000 мкг 19.5% 5.2% 513 г
Молибден, Mo 1.142 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6130 г
Селен, Se 15.619 мкг 55 мкг 28.4% 7.6% 352 г
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38204 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.6424 мг 12 мг 5.4% 1.4% 1868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 22 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 1.434 г ~
10:0 Каприновая 1.118 г ~
12:0 Лауриновая 8.368 г ~
14:0 Миристиновая 3.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые шарики составляет 374,3 кКал.

  • Порция = 124 гр (464.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».