Мой здоровый рацион

Калорийность Шпроты сырые. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпроты сырые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 16.4% 444 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.9% 737 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 1.5% 4826 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин D, кальциферол 20.5 мкг 10 мкг 205% 149.9% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.8 мг 15 мг 58.7% 42.9% 170 г
Витамин РР, НЭ 5.3 мг 20 мг 26.5% 19.4% 377 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1337 г
Кальций, Ca 300 мг 1000 мг 30% 21.9% 333 г
Магний, Mg 55 мг 400 мг 13.8% 10.1% 727 г
Натрий, Na 4217 мг 1300 мг 324.4% 237.1% 31 г
Сера, S 174 мг 1000 мг 17.4% 12.7% 575 г
Фосфор, P 350 мг 800 мг 43.8% 32% 229 г
Хлор, Cl 1313 мг 2300 мг 57.1% 41.7% 175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 8.1% 900 г
Кобальт, Co 60 мкг 10 мкг 600% 438.6% 17 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 7.3% 1000 г
Медь, Cu 160 мкг 1000 мкг 16% 11.7% 625 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 12.5% 583 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 18.9%

Энергетическая ценность Шпроты сырые составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».