Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки

Фрикадельки мясные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 14.4% 265 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.9% 350 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 137 г 2273 г 6% 2.3% 1659 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.2% 900 г
Витамин В4, холин 97.6 мг 500 мг 19.5% 7.4% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 5.3% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 7.6% 500 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 2.8 мкг 3 мкг 93.3% 35.5% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 4% 962 г
Витамин РР, НЭ 8.3642 мг 20 мг 41.8% 15.9% 239 г
Ниацин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.4 мг 2500 мг 12.5% 4.8% 798 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4831 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 2.7% 1423 г
Натрий, Na 71.4 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1821 г
Сера, S 283.6 мг 1000 мг 28.4% 10.8% 353 г
Фосфор, P 248.1 мг 800 мг 31% 11.8% 322 г
Хлор, Cl 84.6 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 3.7 мг 18 мг 20.6% 7.8% 486 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
Кобальт, Co 9.4 мкг 10 мкг 94% 35.7% 106 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2865 г
Медь, Cu 223 мкг 1000 мкг 22.3% 8.5% 448 г
Молибден, Mo 13.6 мкг 70 мкг 19.4% 7.4% 515 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Олово, Sn 85.1 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Фтор, F 79.9 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5006 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 7.5% 505 г
Цинк, Zn 3.8539 мг 12 мг 32.1% 12.2% 311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 263 кКал.

  • Порция = 150 гр (394.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».