| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Вода | 1200 г |
| Картофель (Тушение) | 5 Штука |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 13.3% | 1357 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 15.5% | 1169 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 14.2% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 9.2% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 14.1% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 19.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.786 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 4% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0357 мг | 20 мг | 10.2% | 18.4% | 982 г |
| Ниацин | 2.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.04 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.1% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8673 г |
| Кремний, Si | 11.214 мг | 30 мг | 37.4% | 67.4% | 268 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 11.7% | 1547 г |
| Натрий, Na | 16.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8055 г |
| Сера, S | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.6% | 1704 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 12.1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 34.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3327 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 56.9% | 316 г |
| Литий, Li | 16.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 4.9% | 3738 г |
| Медь, Cu | 52.95 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.5% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 5.695 мкг | 70 мкг | 8.1% | 14.6% | 1229 г |
| Никель, Ni | 1.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.778 мкг | 55 мкг | 6.9% | 12.4% | 1456 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.1% | 4351 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 27.2% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 6.1% | 2918 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная в сметане составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».