| Печень свиная (Варка) | 331 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 261 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Майонез (просчитано) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 14.9% | 259 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 977.7 мкг | 900 мкг | 108.6% | 41.9% | 92 г |
| Ретинол | 1.829 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.859 мг | 1.8 мг | 47.7% | 18.4% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 119.84 мг | 500 мг | 24% | 9.3% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.344 мг | 5 мг | 46.9% | 18.1% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.468 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.641 мкг | 3 мкг | 454.7% | 175.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.265 мг | 15 мг | 15.1% | 5.8% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 45.251 мкг | 50 мкг | 90.5% | 35% | 110 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0655 мг | 20 мг | 40.3% | 15.6% | 248 г |
| Ниацин | 6.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.35 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2736 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5199 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2388 г |
| Натрий, Na | 229.83 мг | 1300 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Сера, S | 173.66 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.7% | 576 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 10.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 295.24 мг | 2300 мг | 12.8% | 4.9% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.477 мг | 18 мг | 52.7% | 20.4% | 190 г |
| Йод, I | 13.03 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.4% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 10.052 мкг | 10 мкг | 100.5% | 38.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1554 г |
| Медь, Cu | 1329.73 мкг | 1000 мкг | 133% | 51.4% | 75 г |
| Молибден, Mo | 30.015 мкг | 70 мкг | 42.9% | 16.6% | 233 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.953 мкг | 55 мкг | 65.4% | 25.3% | 153 г |
| Фтор, F | 29.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13685 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 2.3247 мг | 12 мг | 19.4% | 7.5% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.146 г | min 16.8 г | 72.3% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печень 13июля составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».