| фарш свиной с куриным филе | 500 г |
| батон "подмосковный" Смак | 48 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 107 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 59 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 72 г |
| Майонез домашний | 22 г |
| сметана " вес. молочник " 15% | 60 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.3% | 378 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 8.1% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 7% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 8.5% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.42 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.598 мг | 15 мг | 24% | 12.1% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.517 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0602 мг | 20 мг | 15.3% | 7.7% | 654 г |
| Ниацин | 3.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3754 г |
| Кремний, Si | 0.141 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 4.2% | 1198 г |
| Натрий, Na | 317.24 мг | 1300 мг | 24.4% | 12.3% | 410 г |
| Сера, S | 142.29 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 6.6% | 766 г |
| Хлор, Cl | 466.98 мг | 2300 мг | 20.3% | 10.2% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 5.391 мкг | 10 мкг | 53.9% | 27.2% | 185 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Медь, Cu | 60.04 мкг | 1000 мкг | 6% | 3% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 8.056 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.8% | 869 г |
| Никель, Ni | 3.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.378 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.57 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4230 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.6% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.0697 мг | 12 мг | 8.9% | 4.5% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные из фарша свиного с куриным филе с подливой составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».