| Капуста белокочанная | 460 г |
| Морковь | 160 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.3% | 757 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.8 мкг | 900 мкг | 51.8% | 55.9% | 193 г |
| бета Каротин | 2.823 мг | 5 мг | 56.5% | 61% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.754 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.5% | 2387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.16 мг | 90 мг | 45.7% | 49.4% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 48.4% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8551 мг | 20 мг | 4.3% | 4.6% | 2339 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.7% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2443 г |
| Кремний, Si | 41.13 мг | 30 мг | 137.1% | 148.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2037 г |
| Натрий, Na | 294.04 мг | 1300 мг | 22.6% | 24.4% | 442 г |
| Сера, S | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3655 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 471.81 мг | 2300 мг | 20.5% | 22.1% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3087 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.572 мкг | 10 мкг | 25.7% | 27.8% | 389 г |
| Литий, Li | 1.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 8.7% | 1238 г |
| Медь, Cu | 70.51 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.7% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 12.101 мкг | 70 мкг | 17.3% | 18.7% | 578 г |
| Никель, Ni | 11.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20587 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.7% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустно-морковный составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».