Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь в томате с пастернаком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь в томате с пастернаком.

Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Пастернак (корень) (Пассерование) 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 25 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь в томате с пастернаком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.5% 1098 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.7% 2212 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.4% 513 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1585.5 мкг 900 мкг 176.2% 184.1% 57 г
бета Каротин 9.515 мг 5 мг 190.3% 198.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 10.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.591 мкг 400 мкг 4.4% 4.6% 2274 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 9.2% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.957 мг 15 мг 19.7% 20.6% 507 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 12.1% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.3704 мг 20 мг 6.9% 7.2% 1459 г
Макроэлементы
Калий, K 414.19 мг 2500 мг 16.6% 17.3% 604 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2718 г
Магний, Mg 44.37 мг 400 мг 11.1% 11.6% 902 г
Натрий, Na 18.44 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7050 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 9.5% 1099 г
Хлор, Cl 76.8 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 2995 г
Микроэлементы
Бор, B 230.8 мкг ~
Ванадий, V 80.03 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1576 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2890 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 48.2% 217 г
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 12.7% 819 г
Медь, Cu 118.76 мкг 1000 мкг 11.9% 12.4% 842 г
Молибден, Mo 18.998 мкг 70 мкг 27.1% 28.3% 368 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22634 г
Фтор, F 56.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7136 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 9.7% 1071 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2398 г

Энергетическая ценность Морковь в томате с пастернаком. составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов