| Картофель отварной по 1-206 | 550 г |
| Свекла, вареная | 400 г |
| Огурец грунтовый | 900 г |
| Редис | 0 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Укроп, свежий | 120 г |
| Петрушка, сырая | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 120 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Чеснок, зелень | 0 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Мята колосистая, свежая | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 340 г |
| Куриное филе на косточке в духовке | 0 г |
| Курица отварная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.6% | 1041 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2709 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 11.5% | 1228 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 12.3% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 14% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 12.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.363 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.2% | 1964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 9.5% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.34 мг | 90 мг | 22.6% | 32% | 442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.4% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.082 мкг | 50 мкг | 10.2% | 14.4% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 13.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5142 мг | 20 мг | 12.6% | 17.8% | 795 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.99 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.5% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2707 г |
| Кремний, Si | 15.605 мг | 30 мг | 52% | 73.7% | 192 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2103 г |
| Натрий, Na | 121.1 мг | 1300 мг | 9.3% | 13.2% | 1073 г |
| Сера, S | 72.92 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.3% | 1371 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 14.6% | 971 г |
| Хлор, Cl | 30.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 10.3% | 1362 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.438 мкг | 10 мкг | 44.4% | 62.9% | 225 г |
| Литий, Li | 3.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 14.3% | 991 г |
| Медь, Cu | 94.54 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.5% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 2.759 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.5% | 2537 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.012 мкг | 55 мкг | 12.7% | 18% | 784 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7067 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.5% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.8181 мг | 12 мг | 6.8% | 9.6% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для окрошки-свекольника (вариант) составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».