| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| зелень | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.6% | 1400 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 615.8 мкг | 900 мкг | 68.4% | 92.4% | 146 г |
| бета Каротин | 3.696 мг | 5 мг | 73.9% | 99.9% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.085 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.13 мг | 90 мг | 26.8% | 36.2% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.929 мг | 15 мг | 12.9% | 17.4% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.2 мкг | 120 мкг | 77.7% | 105% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.904 мг | 20 мг | 4.5% | 6.1% | 2212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.69 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.1% | 959 г |
| Кальций, Ca | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.5% | 2069 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 8.2% | 1643 г |
| Натрий, Na | 15.65 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8307 г |
| Сера, S | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4417 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 6.5% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 38.77 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 169.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.264 мкг | 10 мкг | 22.6% | 30.5% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 13.5% | 999 г |
| Медь, Cu | 73.67 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 11.321 мкг | 70 мкг | 16.2% | 21.9% | 618 г |
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26961 г |
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18841 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.3968 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3024 г |
Энергетическая ценность капуста с морковкой салат составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».