Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели 13.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели 13.07

Мясо Курицы по-Домашнему [Онисс] 1511 г
Лук репчатый 280 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 129 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 10 г
Кабачок 317 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 13.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8% 1134 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.5% 727 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2799 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6294 г
альфа Каротин 0.234 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
бета Криптоксантин 1.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8711 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 5.2% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 13% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.206 мг 20 мг 1% 0.9% 9709 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.03 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3730 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10650 г
Кремний, Si 4.856 мг 30 мг 16.2% 14.7% 618 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 1% 8734 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84416 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 0.9% 10277 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6612 г
Хлор, Cl 4.63 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 1% 9091 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 7.3% 1239 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Молибден, Mo 0.413 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62305 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.032 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 2.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 13.07 составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».