Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндальная Мука [Dolphin Coco] 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 623.9 ккал 1684 ккал 37% 5.9% 270 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 6.6% 243 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 7.8% 205 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.4% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.8% 2000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.2% 6494 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 1.7% 961 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 0.9% 1682 г
Витамин В4, холин 10.13 мг 500 мг 2% 0.3% 4936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 0.2% 7000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.3% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.657 мг 15 мг 24.4% 3.9% 410 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7949 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9143 мг 20 мг 4.6% 0.7% 2187 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109 мг 2500 мг 4.4% 0.7% 2294 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 0.7% 2456 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 3.8% 420 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 1.3% 1197 г
Натрий, Na 2.43 мг 1300 мг 0.2% 53498 г
Сера, S 26.14 мг 1000 мг 2.6% 0.4% 3826 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 1.4% 1138 г
Хлор, Cl 5.57 мг 2300 мг 0.2% 41293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 0.6% 2862 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 2.8% 569 г
Литий, Li 3.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 2.2% 728 г
Медь, Cu 20.36 мкг 1000 мкг 2% 0.3% 4912 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 1% 1650 г
Никель, Ni 17.143 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.1% 11000 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 29851 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.3171 мг 12 мг 2.6% 0.4% 3784 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.07 г min 16.8 г 54% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.186 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 623,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (655.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».