Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Кабачок 491 г
Шампиньоны 206 г
Помидоры (томаты) 319 г
Перец сладкий 70 г
Лук репчатый 153 г
Картофель 1074 г
Куриное филе, неприготовленное 467 г
Чеснок луковица 5 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное Altero 10 г
Способ приготовления

3 кабачка 491г 2 помидора 319г 6 картошек 1074г 4 крупных шампиньона 206г 1 перец болгарский 70г 1 луковица 153г 2 куриных филе 467г 2 зубчика чеснока 5г соль 0,5 ст.л 10г вода 1200г растительное масло 2ч.л 10г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.9% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.2% 2000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.7% 2190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 4.1% 3072 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.4% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2169 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 4% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 11% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 11.024 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3628 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 18.19 мг 90 мг 20.2% 25.2% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.164 мг 20 мг 10.8% 13.4% 924 г
Макроэлементы
Калий, K 358.44 мг 2500 мг 14.3% 17.8% 697 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6035 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Натрий, Na 273 мг 1300 мг 21% 26.2% 476 г
Сера, S 40.55 мг 1000 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 11% 1133 г
Хлор, Cl 331.08 мг 2300 мг 14.4% 17.9% 695 г
Микроэлементы
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 53.7 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2394 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4373 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 47.7% 261 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 8% 1572 г
Медь, Cu 100.55 мкг 1000 мкг 10.1% 12.6% 995 г
Молибден, Mo 4.394 мкг 70 мкг 6.3% 7.8% 1593 г
Селен, Se 4.046 мкг 55 мкг 7.4% 9.2% 1359 г
Фтор, F 55.78 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7171 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 12.8% 973 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3518 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».