| Свекла, вареная | 50 г |
| Морковь, вареная, без соли | 50 г |
| Семена льна | 3.5 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.9% | 384 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.8 мкг | 900 мкг | 36.3% | 19.3% | 275 г |
| альфа Каротин | 1388.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.148 мг | 5 мг | 63% | 33.5% | 159 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 269.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.18 мкг | 400 мкг | 13.5% | 7.2% | 738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 3.2% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.517 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5175 мг | 20 мг | 7.6% | 4% | 1318 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.94 мг | 2500 мг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2156 г |
| Кремний, Si | 13.259 мг | 30 мг | 44.2% | 23.5% | 226 г |
| Магний, Mg | 49.72 мг | 400 мг | 12.4% | 6.6% | 805 г |
| Натрий, Na | 52.58 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2472 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2759 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 7.7% | 689 г |
| Хлор, Cl | 6.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6785 мг | 2 мг | 33.9% | 18% | 295 г |
| Медь, Cu | 183.25 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.7% | 546 г |
| Молибден, Mo | 0.893 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7839 г |
| Никель, Ni | 41.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.289 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.2% | 2403 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 168.83 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2369 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.8942 мг | 12 мг | 7.5% | 4% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.158 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.451 г | min 16.8 г | 20.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.7% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (крахмалистые) составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».