| Горбуша, с костями, консервированная | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Картофель отварной | 40 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.4% | 505 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.1 мкг | 900 мкг | 28.8% | 18.1% | 347 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 15.5% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 81.32 мг | 500 мг | 16.3% | 10.2% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 6.3% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.233 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.665 мкг | 3 мкг | 55.5% | 34.9% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.29 мкг | 10 мкг | 52.9% | 33.2% | 189 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.893 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.628 мг | 15 мг | 24.2% | 15.2% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1529 мг | 20 мг | 15.8% | 9.9% | 634 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Кальций, Ca | 96.85 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.1% | 1033 г |
| Кремний, Si | 7.518 мг | 30 мг | 25.1% | 15.8% | 399 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1839 г |
| Натрий, Na | 230.56 мг | 1300 мг | 17.7% | 11.1% | 564 г |
| Сера, S | 113.87 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 878 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 14% | 448 г |
| Хлор, Cl | 46.8 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1751 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 3.036 мкг | 10 мкг | 30.4% | 19.1% | 329 г |
| Литий, Li | 8.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3317 г |
| Медь, Cu | 73.46 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 3.579 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.2% | 1956 г |
| Никель, Ni | 1.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.664 мкг | 55 мкг | 32.1% | 20.2% | 311 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20801 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6341 мг | 12 мг | 5.3% | 3.3% | 1892 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 60.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.239 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».