Мой здоровый рацион

Рецепт Keto Dream Cake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Keto Dream Cake

Эритрит [Polezzno] 100 г
Вода 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 90 г
Кокосовая Мука [Florina] 7 г
Какао-порошок 80 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 35% [Клевер] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Keto Dream Cake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.4 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.5% 1267 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 17.5% 184 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.2% 444 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.8% 4125 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 1.5% 2148 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В4, холин 40.07 мг 500 мг 8% 2.6% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.858 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5833 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин Н, биотин 3.222 мкг 50 мкг 6.4% 2.1% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4418 мг 20 мг 7.2% 2.3% 1387 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.86 мг 2500 мг 8.6% 2.8% 1164 г
Кальций, Ca 25.61 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3905 г
Магний, Mg 56.19 мг 400 мг 14% 4.5% 712 г
Натрий, Na 23.07 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5635 г
Сера, S 38.33 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 4.6% 699 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.212 мг 18 мг 17.8% 5.7% 560 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4702 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 5.1% 627 г
Марганец, Mn 0.5948 мг 2 мг 29.7% 9.5% 336 г
Медь, Cu 593.81 мкг 1000 мкг 59.4% 19.1% 168 г
Молибден, Mo 8.179 мкг 70 мкг 11.7% 3.8% 856 г
Селен, Se 4.896 мкг 55 мкг 8.9% 2.9% 1123 г
Фтор, F 44.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8925 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 1.0829 мг 12 мг 9% 2.9% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 1.048 г ~
10:0 Каприновая 0.904 г ~
12:0 Лауриновая 6.416 г ~
14:0 Миристиновая 2.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Keto Dream Cake составляет 311,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».