Мой здоровый рацион

Рецепт Пышки по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышки по Дюкану

Молоко 1,5% 200 г
Псиллиум 20 г
Клейковина 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 209 г
Сам. Зам. Милфорд 8 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 0.1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16.2% 413 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.2% 933 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 8.7% 773 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.4% 645 г
Витамин В4, холин 121.23 мг 500 мг 24.2% 16.2% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 10.7% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.967 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8053 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 9.5% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 6.6% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин Н, биотин 10.738 мкг 50 мкг 21.5% 14.4% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9157 мг 20 мг 9.6% 6.4% 1044 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.79 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 927 г
Кальций, Ca 153.54 мг 1000 мг 15.4% 10.3% 651 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2427 г
Натрий, Na 92.65 мг 1300 мг 7.1% 4.8% 1403 г
Сера, S 214.96 мг 1000 мг 21.5% 14.4% 465 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 21.3% 316 г
Хлор, Cl 124.95 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 2.246 мг 18 мг 12.5% 8.4% 801 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 5.5% 1221 г
Кобальт, Co 5.149 мкг 10 мкг 51.5% 34.6% 194 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Медь, Cu 74.56 мкг 1000 мкг 7.5% 5% 1341 г
Молибден, Mo 5.158 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1357 г
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 21.079 мкг 55 мкг 38.3% 25.7% 261 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11280 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.8583 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1398 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пышки по Дюкану составляет 149 кКал.

  • Порция = 146 гр (217.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».