| Конина | 1000 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14.2% | 667 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13% | 732 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 14.1% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 13.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.489 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.476 мкг | 3 мкг | 49.2% | 46.7% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 9.7% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8647 мг | 20 мг | 14.3% | 13.6% | 698 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.42 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.3% | 664 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9251 г |
| Кремний, Si | 15.494 мг | 30 мг | 51.6% | 49% | 194 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1941 г |
| Натрий, Na | 30.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4261 г |
| Сера, S | 119.34 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.3% | 838 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 16% | 595 г |
| Хлор, Cl | 27.09 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.255 мг | 18 мг | 12.5% | 11.9% | 798 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 21.2% | 449 г |
| Литий, Li | 25.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| Медь, Cu | 140.42 мкг | 1000 мкг | 14% | 13.3% | 712 г |
| Молибден, Mo | 4.161 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Никель, Ni | 2.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.098 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28409 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 1.6464 мг | 12 мг | 13.7% | 13% | 729 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Дымляма составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».