| Печень куриная (Жарка) | 267 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 33 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 25 г |
| Приправа для Курицы [Магета] | 2 г |
| Вода | 20 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 13.5% | 439 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6031.7 мкг | 900 мкг | 670.2% | 395.6% | 15 г |
| Ретинол | 6.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 13% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.247 мг | 1.8 мг | 69.3% | 40.9% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 123.75 мг | 500 мг | 24.8% | 14.6% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.718 мг | 5 мг | 74.4% | 43.9% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 16.6% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.97 мкг | 400 мкг | 21% | 12.4% | 476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.225 мкг | 3 мкг | 407.5% | 240.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.69 мг | 90 мг | 18.5% | 10.9% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.198 мг | 15 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.238 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5797 мг | 20 мг | 42.9% | 25.3% | 233 г |
| Ниацин | 6.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.11 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Кремний, Si | 2.091 мг | 30 мг | 7% | 4.1% | 1435 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1450 г |
| Натрий, Na | 51.89 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2505 г |
| Сера, S | 175.26 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 15.9% | 371 г |
| Хлор, Cl | 18.17 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.279 мг | 18 мг | 68.2% | 40.3% | 147 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 11.243 мкг | 10 мкг | 112.4% | 66.4% | 89 г |
| Литий, Li | 0.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2932 мг | 2 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Медь, Cu | 316.68 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 18.7% | 316 г |
| Молибден, Mo | 33.024 мкг | 70 мкг | 47.2% | 27.9% | 212 г |
| Никель, Ni | 2.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.472 мкг | 55 мкг | 68.1% | 40.2% | 147 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 6.5% | 907 г |
| Цинк, Zn | 5.0342 мг | 12 мг | 42% | 24.8% | 238 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в кляре составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».