| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные | 700 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 700 г |
| Картофель (Запекание) | 283 г |
| Морковь (Запекание) | 205 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 77 г |
| Кабачок (Запекание) | 287 г |
| Баклажан (Запекание) | 119 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Смесь перцев | 2 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.6% | 551 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.1% | 438 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.141 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| бета Криптоксантин | 2.896 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 27.14 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.633 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 3.4% | 1544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 4.6% | 1162 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.179 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1573 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.647 мг | 20 мг | 28.2% | 14.9% | 354 г |
| Ниацин | 2.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.36 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 995 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4931 г |
| Кремний, Si | 13.194 мг | 30 мг | 44% | 23.3% | 227 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1975 г |
| Натрий, Na | 82.91 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.4% | 1568 г |
| Сера, S | 140.89 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 7.3% | 731 г |
| Хлор, Cl | 93.63 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 3.5% | 1508 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.821 мкг | 10 мкг | 48.2% | 25.5% | 207 г |
| Литий, Li | 12.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2181 г |
| Медь, Cu | 89.43 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 5.149 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Никель, Ni | 1.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.02 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7957 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 1.5492 мг | 12 мг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.044 г | min 16.8 г | 30% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицец составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».