Мой здоровый рацион

Рецепт Бурито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурито

Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия 90 г
Сметана 10% жирности 100 г
Салат (латук) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.7% 817 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 16.9% 763 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 16.5% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.5% 2338 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 8.8% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 13% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 16% 810 г
Витамин В9, фолаты 20.116 мкг 400 мкг 5% 6.5% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 47.43 мг 90 мг 52.7% 68% 190 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 4.9% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 6053 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 16.3% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.1143 мг 20 мг 10.6% 13.7% 946 г
Ниацин 2.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.03 мг 2500 мг 9% 11.6% 1116 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2728 г
Кремний, Si 5.441 мг 30 мг 18.1% 23.4% 551 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 12% 1070 г
Натрий, Na 353.09 мг 1300 мг 27.2% 35.1% 368 г
Сера, S 90.98 мг 1000 мг 9.1% 11.7% 1099 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 12.5% 1028 г
Хлор, Cl 526.93 мг 2300 мг 22.9% 29.5% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 7.1% 1833 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3571 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 55.7% 232 г
Литий, Li 23.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1684 г
Медь, Cu 103.6 мкг 1000 мкг 10.4% 13.4% 965 г
Молибден, Mo 5.818 мкг 70 мкг 8.3% 10.7% 1203 г
Никель, Ni 3.471 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 6.936 мкг 55 мкг 12.6% 16.3% 793 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16447 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 13.4% 963 г
Цинк, Zn 0.6339 мг 12 мг 5.3% 6.8% 1893 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бурито составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».