Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 45 г
Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.2% 507 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6% 778 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.6% 1019 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1557 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.8% 804 г
Витамин В4, холин 60.27 мг 500 мг 12.1% 5.7% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 28.782 мкг 400 мкг 7.2% 3.4% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 11.2% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 5.388 мкг 50 мкг 10.8% 5.1% 928 г
Витамин РР, НЭ 3.4277 мг 20 мг 17.1% 8% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 107.63 мг 2500 мг 4.3% 2% 2323 г
Кальций, Ca 118.45 мг 1000 мг 11.8% 5.5% 844 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4438 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Натрий, Na 38.92 мг 1300 мг 3% 1.4% 3340 г
Сера, S 147.42 мг 1000 мг 14.7% 6.9% 678 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 10.4% 448 г
Хлор, Cl 118.47 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1941 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2594 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8152 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 8.2% 575 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 3.4% 1361 г
Молибден, Mo 7.791 мкг 70 мкг 11.1% 5.2% 898 г
Селен, Se 23.801 мкг 55 мкг 43.3% 20.3% 231 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13468 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2539 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов